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釣りにハマったエブリんがのんびり楽しくをモットーに仲間たちといろいろな釣りを楽しむ！わんこと一緒に車中泊しながから日本一周も目指しています。

クエスト15 お料理編サバ味噌美味

2018/08/06 19:34

クエスト15のお魚をお料理します。

本日のお品書き

サバの味噌煮

サバとイワシの竜田揚げ風

サバ味噌の作り方

［小さいサバ４〜８匹分］

サバは、熱湯をかけ、霜降りにした後、水100cc、酒50cc、みりん大3、砂糖大3、味噌大3、めんつゆ少々、しょうが適量(大事！)を煮立てた所に入れて13分くらい煮込みます。

アルミホイルなどで落し蓋をするとなおよいです。簡単！

出来上がり！

美味しい！

竜田揚げ風は、安定の味(^-^)

いただきます！

今回も美味しくいただきました。海に感謝！

【釣って成仏、食べて供養】