釣りしたガールの釣りクエスト

釣りど素人が釣りにハマってしまいました。『あ〜釣りしたい!』

クエスト15 お料理編 サバ味噌美味

クエスト15のお魚をお料理します。



本日のお品書き

サバの味噌煮

サバとイワシの竜田揚げ風


サバ味噌の作り方

[小さいサバ4〜8匹分]

サバは、熱湯をかけ、霜降りにした後、水100cc、酒50cc、みりん大3、砂糖大3、味噌大3、めんつゆ少々、しょうが適量(大事!)を煮立てた所に入れて13分くらい煮込みます。

アルミホイルなどで落し蓋をするとなおよいです。簡単!


出来上がり!

美味しい!


竜田揚げ風は、安定の味(^-^)


いただきます!


今回も美味しくいただきました。海に感謝!

【釣って成仏、食べて供養】

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