本日の材料 チアユ〜ズ(稚鮎)

小さくても、スイカ🍉の匂いがしましたよ！

【本日のお品書き】

稚鮎三昧

①稚鮎のかき揚げ

②稚鮎の天ぷら

③稚鮎の唐揚げ

いただきます！

個人的に、バラで揚げた方が美味しかったです。唐揚げ粉に水を入れてしまいましたが、水っぽくなってしまったので、粉にまぶすだけで揚げた方が美味しいかも。今度は、その場で揚げて食べたい！

美味しゅうございました。

さて、お次は…

大津港【よう・そろー】の市場食堂グルメ

其の一

圧巻！【ヒラメの兜煮】

注文の時、店員さんが

『3人でかかればなんとか^ - ^。』

と言っていました。『兜煮でしょ。』とたかをくくっていましたが…

(΄◉◞౪◟◉｀)エッ⁈

遠近法を加味しても奥の刺身盛りとの違い…。

兜煮なのに…でっかい！本体は、もっとでっかいのですね…。

まわには、ヒラメの卵をあしらってあります。

師匠『この卵…一口で、何匹のヒラメを食ってるのかな？』

確かに…

ヒラメって、牙があるのね。

⬆️でっかいヒラメ…現在、エブリんの釣ってみたいお魚、第1位確定です。

其の二

大津港【地魚刺身盛り】

このお皿の中には、

タチウオ、アイナメ、ホウボウ、ヒラメ、ノドグロさんたちがいらっしゃっいます。全てわかりますか？

ホウボウって、美しいお魚ですよね。

どこにいるんだろう？美しすぎるから、釣れても食べるのもったいないなぁ。

正解は…

①アイナメ

②ホウボウ

③ヒラメ

④タチウオ

⑤ノドグロ

其の三

釜揚げシラスいくらど〜ん！

さっぱり美味しくいただきました。

今回は、オーダーできなかったのですけれど…エブリんの個人的１位は…

何と言っても【鮟鱇のどぶ汁定】(๑>◡<๑)

美味しすぎて、もう、やみつきです。美味しすぎて、あん肝のプリン体も消えちゃいます！

なのですが…残念なことに、鮟鱇の旬が終わり…販売終了していました。

（ ｉ _ ｉ ）ザンネン…。

どぶ汁、刺身、揚げ物も美味しいし、いつぞやの生シラスも美味しかったし、煮魚全般も美味しいです！

エブリん、お気に入ってます。笑笑

大津港【よう・そろー】内の市場食堂オススメです。

(=´∀｀)人(´∀｀=)