マスク DE釣り行脚【北海道編】⑤〜湖畔でバーベキュー〜
三里浜キャンプ場の日没
ここは、オホーツク海とサロマ湖に挟まれた場所
地図上の青い点の所にあります。
キャンプ場の先は、途切れていて海水が入り込んでいるため、ウニやエビなども採れるとのことです。
月🌖と星が⭐️近くに感じました。
さて、本日の食材…
釣ったお魚さん達と野菜です。北海道なので、じゃがバターと焼きとうもろこし🌽は、必須(╹◡╹)
お魚は、一度焼いてから素揚げにします。この方が臭みがなく、カラッと仕上がります。
まずは、オショロコマとヤマメを焼いてから、素揚げにします。にんにくもじっくり🧄揚げます。
美味しそう!
もう我慢できないので、乾杯🍻
じゃがいもは🥔、一度茹でてからホイルにくるんで、グリルにオン!湯気が出てきたら、4つにわって、塩こしょう、バター🧈
お次は、クロガシラ
ん〜、カレイに似ている味
もう少し、揚げた方がよかったかな。
ガヤ(エゾメバル)は、お味噌汁にしても良いらしいのですが、味噌を買い忘れ、姿あげに…
コマイは、初めて食べます。
地元のお兄さんに干物が美味しいと教えてもらいましたが、干物にする時間がないので、これも一度焼いてから揚げようかな。
…と思ったのですが…
網で焼いたところ、あまりにも美味しそうなので、食べてみたら、抜群に美味しかったです。
今回、大活躍したアイテム
師匠が、家電量販店の500円均一コーナーから買ってきたライト
なんと、磁石🧲になっていて、車の側面や岸壁にあるボラードにもピタッっとくっつきます。
USB充電式なので、電池も入りません!
懐中電灯にもなるし、超便利でした!😊
これ、ボラードで合ってます?
三里浜キャンプ場
とても素敵な所でした。
お食事編終了!