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【クエスト47】クッキング師匠
大海原で釣りあげたお魚たちをクッキング師匠が捌いて、お料理^ - ^
たくさん釣れたので、ピチッとシートに包んで、ご近所さんへお裾分け
サバとワカシは、やっぱり塩焼き
ルアーにかかった後、ドーンと走るヒキが忘れられません。釣ったあと、しっかり血抜き下処理をしてあるので、臭みもなし！
塩焼きが一番美味しい^ - ^！
本日の一番は…アラ汁！！
旨みがすごい！
その理由は…
サバとワカシのアラを丁寧に焼いて…
臭みを取ってから…
じっくりと出汁をとり…
アラ汁完成！具は、豆腐と長ネギ
余計な具はいれません。
密かに焼きそばも美味でした！
師匠、大変よくできました！💮
【釣って成仏、食べて供養】
しかし、楽しかったな…
あの日から、釣りキチJr.も毎日、『釣りに行きたい！』と言ってるそうです。
鳥山…
また、出会えるかな？
あー、早く釣りしたい！
これからは、ハゼ…、アナゴ…etc.